DULZURA MEXICANA

Si visitas nuestro país, no dejes de llevarte un pedacito de México en cada uno de los dulces típicos y endulzar tu vida con estas delicias tradicionales de la cocina mexicana.

By: Pilar Aguilar Ruiz.

Hoy más que nunca, si de endulzarnos un poco la vida se trata, ante la situación mundial que se vive, nada como deleitarse con un dulce típico mexicano. Los hay para todos los gustos, de todos los colores y sabores. Esta rica tradición, ha trascendido por generaciones, endulzando el paladar no sólo de los mexicanos, sino también de los extranjeros que nos visitan.

Los dulces son elaborados de manera artesanal. En algunos estados, se elaboran con las frutas típicas que se dan en esa región y se pueden encontrar principalmente en mercados y tiendas tradicionales. La lista de los dulces mexicanos es grande, pero aquí sólo te presentamos algunos ejemplos de los más solicitados:

Si visitas nuestro país, no dejes de llevarte un pedacito de México en cada uno de los dulces típicos y endulzar tu vida con estas delicias tradicionales de la cocina mexicana.
  • Alegrías: Semillas de amaranto con miel que forman una barra y se adornan con nueces y pasas. El amaranto aporta mucha energía y es un excelente complemento de nuestra dieta.
  • Tamarindo: La pulpa de tamarindo puede ser preparada con sal o con chile. Lo encontramos en diferentes presentaciones como bolitas, en cucharas, envuelto en papel, en ollitas de barro o paletas. 
  • Glorias: Como su nombre lo indica, este dulce típico tiene sabor a gloria, es originario del norte del país y está hecho con leche quemada, vainilla, miel y nuez picada.
  • Pepitorias: Dulces elaborados con obleas de colores llamativos y decorados con pepitas de calabaza y miel.
  • Ates: Dulces con textura gelatinosa, elaborados de diferentes sabores, los más solicitados son los de guayaba y membrillo.
  • Cocadas: Dulce horneado con coco rallado, yemas de huevo, azúcar y leche.
  • Merengues: Claras de huevo, azúcar, fécula de maíz y esencia de vainilla hacen de este dulce uno de los favoritos en todo el país. 

Si visitas nuestro país, no dejes de llevarte un pedacito de México en cada uno de los dulces típicos y endulzar tu vida con estas delicias tradicionales de la cocina mexicana.

Total Page Visits: 372

Facebook Comentarios

Be the first to comment

Leave a Reply

Tu dirección de correo no será publicada.


*